成都餐饮加盟热线(成都加盟店排行榜餐饮)

如何选择餐饮加盟品牌，才不会被坑呢？

首先要去看品牌的门店多不多，经营的情况如何。很多门店的品牌，它才具备有完善的开店体系和运营体系，去辅助您。

二月底三月初的时候，成都才来过一波突发疫情，很多餐饮店刚刚恢复营业半个月后，四月的第一周，疫情又来了。因有多人确诊感染，严控下不少餐饮店再次停业，太古里商圈首当其冲。

这种担心不无道理，因为成都社会面清零才短短几天，消费者外出就餐仍有顾虑；再加上目前疫情在全国多点爆发，各地都加强了异地人员流入的管控，成都作为吸引力排名第一的旅游城市，所受影响更大。

芙蓉树下非遗冒菜创始人贾国金也告诉红餐网，最近一轮疫情爆发时，芙蓉树下成都所有店都受到了影响，四月第一周每天营业额只有三月的五分之一。

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成都市郊及周边地市也未能幸免。在四川有十多家店的味道攻略鲜货火锅，门店全部在三环之外及周边县镇，其创始人告诉红餐网记者，此前门店营收下降了三分之一，虽然没有停业，但“开起来更惨”，如果真闭店的话，人员工资会少很多，而正常营业，这方面的成本压力更大。

品牌总部通过减免加盟费等优惠政策降低进入门槛，从而享有加盟商门店的股份。

“直营转加盟热”是最直观的例子。日前，瑞幸宣布重启“新零售合作伙伴”招募计划，面向9省41座城市和地区开放。这是时隔近两年之后，这家本土咖啡连锁头部品牌重新向加盟商抛出橄榄枝。

在不确定性的市场环境面前，这可能是少数可以确定的事情。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示，目前，连锁餐饮市场整体结构彰显出大连锁品牌的头部效应，同时新兴品牌也趁势入场。数字化能力成为餐饮商户穿越生命周期核心“中枢”，有效降低了信息的不对称，进一步拉动消费的同时，也让品牌的升级和迭代越来越快。

针对这个问题，毛晓佩和团队今年研发出了一次性锅具，推出了配送油料、锅具、酒精灯等的单人套餐、双人餐和三人餐，锅底能极大地还原堂食口感，而且单人餐定价不到40元，大大增加了市场竞争力。

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如果开一家茶百道创业店的话，所需要的店铺面积是15㎡，加盟费用是固定的5.8万，房租8000元/月，装修费1.2万元，设备费用3.7万元，首批原料费1.5万元，再加上其他运营宣传等费用，一家创业店的投资额大约为14.4万元。

标准店的店铺面积相对于创业店来说要大一些，所以房租费用也有相应提高。店铺面积24㎡，加盟费5.8万元，房租租金每年是1.2万元，装修费1.8万元，设备费6万元，首批原料费2.3万元，再加上人工费、运营费，开一家标准店的投资额大约是18.6万元。

1、年满18岁，具有独立民事行为能力。

2、具备优良的商业服务信誉度及商业道德。

3、对健康饮品行业发展有一定掌握，期待在这里制造行业造就一番工作。

4、接纳和遵循茶百道企业的管理和监管。

5、遵纪守法运营，遵循相关法律法规。

6、了解本地市场的需求，擅于剖析方式拓展。

7、具备彻底民事行为能力工作能力和合理合法的运营资质。

8、茶百道加盟商可以单独担负法律责任。

成都餐饮的现状从上文已经可见一斑。不过，值得一提的是，很多成都餐饮人虽然心底都有焦虑，但却并没有“躺平”或自暴自弃。

巴蜀大将创始人毛晓佩则表示，4月6-7日他们在成都春熙路、武侯祠、宽窄巷子的4家直营门店被迫闭店歇业，直到16日才陆续解封。

这也是目前市面上比较多的一种代理加盟，城市代理分担总部指定区域市场的管理和营运压力，总部随时监控、协作。此模式对代理商的专业度要求较高，一般需要有品牌门店的实操经验。

此轮疫情之下，袁烨在太古里商圈之外的其他店也受到较大冲击。

做加盟起步、但在去年转向直营创业的歪咖啡创始人曹玉志曾告诉36氪，直营很重要一点是“可控、可管理、可运营”，而加盟模式实际操作起来很难实现。

芙蓉树下的贾国金告诉红餐网，他们也在积极开拓新零售渠道，除了以往的电销产品，今年还会重点开发商超、电商平台等渠道，他们研发的冒菜烧菜炒菜三合一底料、钵钵鸡底料，也将在本月上市。

对于一些餐饮品牌来说，无关疫情影响，放加盟可能本身就在计划之中。

其次就是去到他们的总部进行考察，考察他们是否有支撑这么多加盟商的运营团队。

“对于龙虾店来说，现在一年就只有4-7月这四个月有利润，其他八个月都无法盈利，一旦这个节骨眼出问题，那龙虾这个品类就可能面临一个可怕的后果：彻底错过全年的利润！前天我还在安慰上海的一位龙虾同行，希望他挺住，没成想……”

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27家上榜品牌从上海辐射全国

这是由中餐本身的制作特点决定。相较于西式快餐，中餐菜系多、味型多的特点决定了，出品的风味一致性与规模化较难平衡。尤其是涉及到跨城市、跨地域经营，出品标准、效率与管理问题，都需要时间消化。

确定创业的区域和商圈之后，最重要的就是品类的选择。快餐简餐、网红小吃、炸鸡炸串、海鲜烧烤、奶茶甜品......餐饮的种类数不胜数，怎样才能在这中间挑选到合适的品类是关键！

然而即便如此，很多餐饮经营者却不敢乐观，“这轮是两年多来最惨的一次”“估计要俩月才能恢复”。

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这是一种较为松散的连锁关系，品牌总部不收取任何前期费用，但是要求加盟商进货必须通过总部供应链（原材料、调味品等），后续盈利点显而易见。

其实，早在成都突然出现病例那天起，蒋毅就很焦虑，他说自己睡觉都在祈祷，千万不要扩散。但很遗憾，老天爷没有听到祈祷。4月3日开始，太古里商圈附近就陆续有餐厅被拉上警戒线，要求餐厅员工去做检测，很多店都闭店歇业了。

而后又半个月，成都餐饮经营者每天提心吊胆，好在如今，不少餐饮店已陆续解封恢复营业。4月16日至今，成都也终于连续四天无新增本土病例。