年底了,作为一家餐饮企业,无论你是一家小店还是连锁企业,无论是有品牌还是路边店,有一件事肯定已经迫在眉睫:
对企业来说,年终盘点是对一年辛苦工作的总结,对于顾客来说,年终盘点是企业实力的集中展现。
小编话商机:
这一年,许多文化品牌活动在胡桃里发生。这一年,胡桃里的三周岁生日不期而至。它在文艺的征途上,一直坚持,一直前行,也感谢一直有你们的关注和热爱,才让1+1+1≥3。
做音乐,一直是胡桃里所坚持的。做公益,也是胡桃里一直在努力的。音为有爱,让音乐为公益来发声。
十大重要事件之最大突破:第一个走出国门的音乐酒馆连锁品牌
2017年对胡桃里来说是突破最大的一年。经过三年时间的扩张,扩张版图由国内向海外扩展,从中国大陆到悉尼,再从悉尼到法国、美国、英国、意大利,覆盖了海外5个国家,5个城市,成为第一个走出国门的音乐酒馆连锁品牌。
这一年,胡桃里斩获15个奖项,获得无数嘉奖。“2017影响中国人生活方式TOP10”、2016年深圳最具影响力餐饮品牌、第十届深港生活大奖、“金筷子”-年度新锐餐饮机构奖,荣登2017年赢商网榜首,持续成为2017年度最受瞩目的品牌。
这一年,胡桃里红遍大江南北,成长为中国音乐酒馆品类的领导品牌,而在胡桃里扩张版图的同时,全国也出现了一众胡桃里的“追随者”,任何一个有梦想的人都希望自己是独一无二,任何一个负责任的品牌,都不会拿声誉当儿戏。针对这种无数次被追随的情况,胡桃里也站出来勇敢为原创发声,呼吁“尊重一切原创品牌,惟文艺不可欺!”
十大重要事件之最走心:第十一届“诗歌人间”、第一朗读者
这一年,我们继续让诗在这里发酵成“诗+歌”,我们有了第十一届“诗歌人间”,有了4场不同主题的第一朗读者,有了世界诗歌日的诗歌盛宴,也有了全国胡桃里的诗社活动......让每一个独立而丰富的灵魂,都有诗歌可读。
商务部消费促进司负责人王斌在新闻发布会上表示:将会同有关部门进一步研提促进汽车、家具、家电等重点商品消费的政策措施。
采访过的尤伟先生旗下的全人文化发展有限公司中国时刻.纽约时装周发起人,借助海外时尚圈的资源,将胡桃里开到纽约、巴黎、伦敦、米兰4个城市,让世界了解与时俱进的中国文化、音乐和美食,让追逐时尚的国人在时尚之都的胡桃里门店看到不一样的世界。
对于往年而言,春季是人们装修翻新家、装饰婚房的旺季,但是今年由于受到疫情严重影响,许多装修项目被迫停期,行业进入“寒冰期”,很多人都误以为大好机会就此消散。
一是胡桃里的原点客人是音乐人,来店消费时尊称为音乐老师;二是胡桃里以川菜为主,四川风俗也是将客人尊称为老师。细小的事胡桃里都是用心对待,在音乐、红酒、场景三个核心要素更是不断打磨创新,才能超越顾客期待。
十大重要事件之最有人气 名副其实的“明星偶遇场”
同时,家居建材行业作为高利润产业,虽然前期投资大,但回本速度也快。只要有需求,经销商根本不用担心资金回本的问题。况且现在许多企业都推出了加盟优惠政策,现在投资加盟还可省下一大笔,机会只有一次,错过就太可惜了。
///点评:
小编话商机:
更为恶劣的就直接山寨,如12月初,全国450家直营店的喜家德在官网官微上发布了一则《郑重声明》:喜家德虾仁水饺没有开放加盟业务,在一切网站、视频等媒体平台发布的加盟信息纯属虚假广告,公司保留追究法律责任的权力。
与未来相比,胡桃里还是孩子,这3年来,也是因为心中的那股稚气和文艺气,让胡桃里坚持走到了现在,也是因为心怀梦想和中国音乐酒馆开创者的责任,才能坚持走接下来的无数个年头。3年300家这是胡桃里的一个重要里程碑,未来,胡桃里将继续奔跑,继续创造新的里程碑!
点评:
这一年,从金蜗牛歌词大赛、弹唱巅峰决到“万里挑艺”艺人才艺大赛,通过连续举办等大型赛事、活动,胡桃里致力于扶植音乐创作源头,助力中国原创音乐的发展。通过华唱原创音乐基金会等教育、研究机构,突破流行音乐发展的人才瓶颈,做国内音乐产业的领路人。
十大重要事件之最有爱心:核能量音乐公益支教
胡桃里作为中国音乐酒馆的开创者和领先者,以娱乐文化跨界餐饮,近几年的发展速度有目共睹。充分发挥总部与加盟商双方的优势资源,总部围绕音乐核心设计场景和商业模式,加盟商负责店面投资和运营。
这一年,胡桃里最不缺少的就是爱情故事。全国350家门店,有着数不清的爱情告白和誓言。我们帮忙制造了很多惊喜,也收获了很多感动,作为所有时刻里的一员,胡桃里始终陪伴和见证着感动的一刻。
此时绝对是他们选择购买家居用品的最迫切的时机。届时,市场需求将会非常旺盛。且随着下半年接连的电商节点,以及众多被推迟的婚礼,相信人们的购物欲望会只增不减。
近两年,有实力有梦想的餐饮品牌纷纷走出国门扬帆海外,如海底捞、眉州东坡、德庄、大董、大龙、黄记煌等品牌进军美国、澳洲等国家地区。
在家居建材行业,节假日往往是各大企业促销的的最佳时机。对于往年而言,春季往往是促销旺季,今年由于受疫情影响,许多促销活动都被暂时搁置。很多企业都表示,三月的促销旺季已过,但疫情后的节点是其发力的重点方向。
其实不然,从长远来看,家居建材家装属于耐用消费品,与快销品、与餐饮酒店等,有本质的不同。快销、餐饮、酒店等的消费特点是“过了这村没有这店”,家居建材家装属于刚需,小编相信需求只会迟到但永远不会缺席。
音乐是胡桃里的核心,人才是制约瓶颈。在艺人培养方面,合纵文化主要从三个渠道来选拔艺人:
一是到各大演出场所去招募和选拔;
二是从各大院校里招募有音乐爱好的人进入合纵音乐大学里进行培养;