香港甜品三大品牌(香港甜品加盟满)
下跌的不仅仅是盈利，还有这几大巨头的扩张速度和野心。
随便拿手机咔嚓一张，都是刷遍ins的美图！
1950年,“CL”烘焙店在香港开创,因其细腻浓香的口感受到了广大消费者的喜爱。而作为CL的继承人欧阳森和欧阳林两兄弟,从童年起就期待为CL做出改变,做出与众不同的美味。于是两人师从日本烘焙大师丰田长沼,专注研究烘焙。2003年,回到香港后,两人通过多次试验和改进法国牛角黄金包丶意大利里科塔芝士丶法国盐味忌廉芝士丶意大利提拉米苏,在烘焙的基础下把技术发扬光大,并将CL改名为CLBAKE。两人秉承着创客精神,不以营利为目的,努力把创意变成现实,坚定的认真做好烘焙,其匠心独运的烘焙手工制法受到了广大消费者的热情追捧。欧阳森作为长子相继在日本丶韩国丶泰国开设了分店,并最终在日本丶香港等地创造了一天一亿只流心挞的奇迹。而欧阳林怀揣着“把美味带给所有人的强烈愿望”,决定将CLBAKE落户中国大陆-万旭餐饮集团。万旭餐饮集团是国家商务部连锁加盟特许经营备案企业,专业从事发掘和培育全球极具潜力的餐饮项目。专注于特色餐饮投资和品牌运营管理,竭力为投资者打造的餐饮创业孵化平台。下辖华南万旭餐饮(广州)分公司、华东万旭餐饮(南京)分公司、西南万旭餐饮(成都)分公司以及相关产业链子公司。目前拥有20多个餐饮连锁品牌,扶持加盟店铺超7000家,涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮加盟四大核心业务领域。CL.BAKE枫焙是万旭餐饮集团旗下明星金牌项目之一，一经推出，引起市场强烈的反响和追捧。
2022年，咖啡赛道几乎是餐饮最热门赛道，堪称香饽饽。作为新消费领域的典型代表，咖啡的一举一动始终备受关注。这一年，瑞幸成功走出“至暗时刻”，星巴克朝着2025战略愿景继续前行，库迪咖啡一路高歌猛进，成为行业黑马，三顿半咖啡、隅田川咖啡等发迹于线上的咖啡品牌也在慢慢拓展线下门店。
2022年，咖啡行业依旧是资本“宠儿”。《联商网》统计了部分咖啡品牌的融资估值情况。
新派茶餐厅们在菜式上下足了精力。爆火单品漏奶华，实际上就是一种类似西士多的甜点，但在“能工巧匠”手下，漏奶华摇身一变，成为小红书、抖音等平台的流量密码。
足不出沪就能享受东京同款芝士美味！
厉玲认为，“中国的咖啡市场很大很大，远远没有做足，发展的空间可以说是无限的。”
许留山中国今日在官方微博表示，大陆门店正常营业，此前无法登陆系会员系统故障，现已恢复正常。
但对不起，现在的你让我高攀不起了。”
新派茶餐厅正回归茶餐厅
03
整体来看，目前门店数量在500家以上的连锁咖啡品牌共有8个，排在其后的COSTA咖啡目前数量也在400+以上，即将突破500大关。
另外，冰淇淋系列也是Tokyo Milk Cheese Factory超火爆的明星产品，ins上超多美照，光是看着就很有食欲。这次，在上海新店里，也能品尝到特色的冰淇淋，牛牛手工冰淇淋和牛牛圣代绝对不能错过！
同质化严重，且容易被取代；
两超多强格局已定
59元的价格，可以在文通冰室吃到两人份的惠灵顿黑松露牛扒，加上19元的小熊奶茶、17元的漏奶华。70元的人均价格，200元的茶餐厅体验。
02
总的来看，以上四起融资情况非常具有代表性，既有连锁老将品牌，也有精品咖啡品牌，还有创新型咖啡品牌，也从侧面证明咖啡市场千变万化，无论是何种形式都有无限可能。
对于香港人而言，高效便捷、家乡感、草根态气息浓厚才是茶餐厅应该有的样子。
谁能拒绝这份甜蜜诱惑！
餐企老板内参 内参君 | 文
由于特殊的历史原因,香港很多美食都包含有些许西方元素,甜点同样也融合了中西方的特色。秉承港式甜品的精髓,CL.BAKE枫焙加盟品牌在百年传统工艺的基础上精益求精,不断创新各式甜品,这种持续新鲜感颇得年轻一代消费者的喜欢。就拿CL.BAKE枫焙加盟店里的泡芙来说,这种源自意大利的甜食,口感外热内冷、外酥内滑,而且作为吉庆、友好、和平的象征,泡芙也被国人堆成塔状用在各种喜庆的场合。
在爱遇见的品牌理念中，“鲜”和“精”是两个至关重要的理念。
幸运咖作为万店蜜雪冰城推出的咖啡品牌，借助蜜雪冰城的门店优势，采用相同模式与理念，以平价策略快速抢占咖啡市场，门店数量目前1300多家。
除了高品质泽西牛乳， 东京牛奶芝士工坊还把追求原材料的脚本延伸到了全世界，只为做出一口好味道。从法国卡蒙贝尔芝士、意大利高贡佐拉蓝芝士，到荷兰高达芝士、法国盖朗德海盐，再到西班牙迷迭香花蜂蜜、意大利宝侧尼菌，无一不是闻名世界的优质食材。
“龙舟榜”(Dragon Boat List)取自中国传统习俗——赛龙舟，而中国的连锁经营品牌逐渐呈现千帆竞发、百舸争流之势，其中创新发展生生不息，也象征着始终植根于中国文化的深厚商业传统和创新活力。我们期待每年都比一比、赛一赛， 让“龙舟榜”真正成为代表中国连锁商业的核心价值榜单。
风靡亚洲的牛牛芝士美味，
大家乐也并不例外，在现营的320家门店中，香港、广州共计313家，在华北、华东均无一家门店处于营业状态。
本期，《联商网》评选出龙舟榜之“2023年度中国咖啡连锁品牌TOP20”，以门店数量为标准，辅以消费者好评度、融资情况，以及新锐咖啡品牌，同时结合了多位行业人士的看法，以此探索咖啡赛道的发展趋向。
或许是听到了大众的心声，又或许是碍于形势所迫。
前不久，品牌在日本本土推出一款牛奶派新品，整整卖出300,000个，季节限定商品很快售罄也是常有的事，足以说明东京牛奶芝士工坊有多火爆。
为了让每一道产品都做到鲜，爱遇见依托总部多年成熟的运营模式，保证制作材料的天然新鲜，不使用任何罐装果酱、果肉，所有食材均为新鲜食材和水果以及新鲜的牛奶，杜绝有害色素和防腐剂。同时，品牌坚持纯手工，现做、现煮、现卖，在原材料的加工过程中也严格把关，保证食品安全，为人们带来健康的甜品美食。
- 热门文章
- 最近发表
- 随机文章
- 标签列表
-
- 最新留言
-
