冰雪皇后加盟多少钱(dq冰雪皇后加盟)

2023-05-18 13:34:31
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钱江晚报•小时新闻记者 刘芫信

奈雪的茶(2150.HK)登陆港股一年多之后,有着“奶茶界拼多多”之称的蜜雪冰城也要来资本市场淘金了,不过,蜜雪冰城选择的是深圳证券交易所的主板市场。

新消费融资低迷,但烘焙甜品仍吸引了不少资本入局,仅今年9月,就有御华麟、龙门局渣打点心、酥品局、麦子妍茶、宫颜榴莲坊、可斯贝莉Kissbaby等多个品牌获得融资。

去年的餐饮行业,大部分品牌活着已是一种胜利。只有少数“孤勇者”在行业遭受冲击时,反而“逆流而上”。

回想2021年,以面馆为代表的简快餐,是最吸睛的餐饮赛道,“新贵”们频频拓店、获巨额融资,风头正盛。而今年以来,简快餐扩张步伐和融资速度明显变慢,于标杆购物中心内门店趋于收缩。不过,仍有“黑马”品牌逆势突围。

你追我赶的中国茶饮市场

在中高端价位冰淇淋中,哈根达斯虽声量不如从前,但仍然屹立在各大商圈,根据宅门餐眼数据2021年哈根达斯在中国仍有近500家门店,并且其对零售商超的多年布局也是一大依仗,此外,外资品牌如GODIVA、VENCHI等也陆续进入中国市场或不断拓店。如果比较创新,如喜茶等茶饮品牌在上新频率、联名营销等方面仍是眼下最会玩的一方,钟薛高等新锐国产冰淇淋品牌也在不断围追堵截。


“在新东家方源资本的支持下,CFB将持续推动融入AI技术的数字化管理、高复购率的爆品创新、社交媒体营销、形象店打造、1-5线城市严谨商圈规划下的快速展店、人才高度差异化发展、以及Brut Eatery悦璞食堂和三道入川等自有品牌的打造。”他告诉小食代,CFB将全面发力,力求延续过去两年在单店同比、业绩以及利润的高增长态势

庞大的门店数量、极低的产品单价,勾勒了蜜雪冰城的核心逻辑:薄利多销。

美国运动鞋品牌HOKA ONE ONE于2021年10月在上海开出中国首家直营品牌体验店,目前已在上海、北京、深圳、广州、成都等城市开店,门店数量约20家,通过门店体验和社群活动来树立良好口碑。5年内,HOKA 计划在中国开设约200家店铺。

在中国,DQ目前门店超过1100多家,由不同加盟商负责。其中,总部位于香港的合兴集团负责中国北部地区业务,CFB则负责中国黄河以南的门店。许惟抡告诉小食代,CFB旗下DQ总店数已超过920家,覆盖1~5线共220多个城市。

对CFB而言,许惟抡称,DQ已成为该集团最大品牌,近两年保持高速增长。在最新的600店计划下,CFB旗下DQ将以“直营+加盟”的方式并行拓店

“未来,直营店的展店将着重在一线及重点二线城市的顶级商圈,打造较大面积的形象店。依据总部的城市及商圈规划,加盟店将全面加速覆盖1~5线的近500个城市中符合DQ目标客群的商圈及物业。”他说。

从当下语境出发,国产动画可以通过《冰雪奇缘2》一窥IP运营策略,扭转当下操作误区。

松鹤楼是苏州地区拥有260年传承历史的正宗苏帮菜馆,也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼苏式汤面以汤清不油、味鲜不腻、浇头美味,种类繁多而著称,代表菜品如三虾面、古法焖肉面、响油鳝糊面、蟹粉面。

目前,张红超为蜜雪冰城董事长,张红甫为公司董事、总经理。前五大股东中还包括龙珠美城、高瓴蕴祺、天津磐雪。

喜茶、奈雪“降维打击”,薄利多销模式还好吗?

在建造更好的加盟体系,为消费者带来更好的消费体验上,蜜雪冰城还需要继续下功夫。

2006年,张红超又发现了一个新商机,当时市场有一款火炬冰淇淋卖的十分火热,而且价钱也不低。

蜜雪冰城因服务、食品质量等问题被投诉黑猫平台截图

如今,继直营店之后出售在中国连锁餐饮集团的多数股权,除了能让殷拓跳出棒约翰在华加盟体系的浑水外,也跟其想要充实自身现金流的计划有关。

大部分人逐渐感觉到,身边的蜜雪冰城越来越多、越来越密了。然而,在竞争激烈的将来,如果加盟商赚不到钱,蜜雪冰城的品牌声誉又将如何维持?

从其门店分布的热力图也能直观看到,在长三角和珠三角的核心城市门店较多。目前在北京、上海等一线城市门店相对密集。

3月17日,奈雪的茶官宣全面降价计划,旗下经典产品大幅降价10元,旗下产品最低9元起,并推出了9元至19元的“轻松”系列,还承诺每月上新一款低价产品。喜茶也完成了自今年1月以来的全面产品调价,今年内不再推出29元以上的饮品,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。

小食代了解到,CFB旗下的DQ已拥有4种店型,包括重点城市的形象店,标准店,高人流区的小型店,特殊商圈(如机场、高铁站、高速服务区等)店。各类门店的面积及所售产品有所差异。例如,形象店面积在100平左右,店内除冰淇淋外还销售联名零售产品及热轻食。小型店面积在15~30平左右,重点销售冰淇淋。

新东家时代

近日,钟薛高创始人在接受某媒体采访时表示:“钟薛高毛利其实略高,最贵的一支买过66元,产品成本差不多40块钱,它就那个价格,你爱要不要。我就算倒贴一半价格卖,还是会有人说太贵。”

塔斯汀全国门店分布 图源:GeoQ Ana

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:50 | 评论:0