投资加盟生意(投资加盟骗局)
品牌放加盟有风险，但绝大多数风险却是可以预知和预防的。如何预防？红餐网专栏作者王冬明根据多年的实战经验，给出了30个小建议。
最近喜茶放加盟闹得沸沸扬扬的，其实今年7月下旬，我和一位重庆餐饮老板聊天时就说：‘’品牌要趁着必吃榜红利期，广积粮，高筑墙，压缩直营店，快速放加盟，不要等。因为我们永远不知道明天和不幸，谁会先来踹门。现金就是枪，抓在手里，‘踹门’的怕你，手里没有，你怕‘踹门’的，这事不要等。”话糙理不糙，结果我前脚刚走，后脚就来疫情了，这门踹得真速度。
为了开奶茶店，包善荣投进去300万，现在成都天然呆只退回他6万设备费。
包善荣越来越觉得这盘生意“不太对劲”，不仅店里人流也没有预期的多，向成都天然呆采购的物料也比市场价贵，“比如味全牛奶，他们卖我168元一件（12瓶），但市场上只要148元一件，贵了20块一件。”
图片来源；商业特许经营信息管理平台
据媒体报道，今年5月，成都天然呆因对外订立商业特许经营合同后，未按照《商业特许经营管理条例》规定在15日内向商务主管部门备案，被成都市商务局罚款3万。
对此，此次纠纷案件的原告方温州讴歌负责人包善荣并不接受。“签合同的时候跟我说关晓彤是店长，那店长不参与经营干什么去？况且她爸爸也持有公司股份，这样说不过去。”6月27日，包善荣接受时代财经采访时直称成都天然呆是骗子公司，“它还没向商务主管部门备案特许经营就跟我签合同，还说半年就能够回本，实际上我每个月3、4万元营业收入都不够缴房租，根本做不下去。”
此外，包善荣还认为成都天然呆虚假宣传回报率。其提供的“天然呆单店投资回报分析表”显示，天然呆50平米的单店总投资45.1万元，月均纯利润7.14万元，约6.32个月便能回本。
然而，包善荣称其奶茶店每个月只有3-6万元的营业收入，其两层楼的店铺一个月租金要4.4万元，有时候营业额都付不起租金。
6月27日，时代财经登陆商业特许经营信息管理平台，平台显示成都天然呆的备案号为0510100212200293，公告时间为2022年2月24日。也就是说，成都天然呆在还不具备特许经营资质时，便授权包善荣特许经营权。
6月8日，贤合庄在微博发布声明，针对近日“陈赫退出福建贤合庄股东”“陈赫收取2.4亿加盟费”等相关内容作出回应。该声明表示，2020年初疫情暴发以来，贤合庄全国门店经营压力显现，公司多次采用物料及费用补贴等措施，与全国门店共度难关。
而后，包善荣将相应的装修设计费、设备费和物料费等钱打给成都天然呆，但2021年4月21日开店那天便“出师不利”。
以上种种都让包善荣极其愤怒，认为成都天然呆是骗子公司。“投进去300万，现在只给我退6万设备费。就算你割韭菜，你也慢慢割啊！现在韭菜连根都没有了！”
不过，天眼查信息显示，上海至丙与四川至膳并无股权关系，但其执行事务合伙人及最终受益人为成都天然呆的法人及最终受益人周诗杭。
不过，天眼查显示，四川至膳对外投资企业有成都市贤合庄品牌管理有限公司、福建贤合庄电子商务有限公司、成都烧江南餐饮管理有限公司等5家公司。
北京市盈科（广州）律师事务所谭伟乐律师此前接受时代财经采访时表示，餐饮加盟模式属于特许经营活动，品牌方需要在商务部做备案登记。“若无备案，品牌方除了可能接受责令改正、停止非法经营活动、没收违法所得及处1万元以上50万元以下罚款的行政处罚外，还可能导致品牌方与加盟方签订的合同无效。”谭伟乐补充道。
天眼查显示，成都天然呆成立于2020年8月18日，旗下“天然呆奶茶”是携手关晓彤创立的新茶饮品牌。该公司法人及最终受益人为周诗杭，持股46%；另一名最终受益人为中国内地男演员关少曾，也就是关晓彤父亲。
在网络视频中，贤合庄的多位加盟商身穿印着“坑”字的衣服，大喊：“陈赫，还我血汗钱”。如今，在陈赫的社交平台账号中，评论区依然充斥着加盟商的投诉。
包善荣称，在成都天然呆背后的四川至膳是骗子集团，“它捞明星来一起诈骗。”
作为一个正经的餐饮人，每多放一个加盟，就等于从骗子手里救出一个加盟商，这种行善积德，还能挣钱躺赢的好事，建议大家要努力干、认真干、坚持干。
20、加盟本地外地要一起放，别为了方便管理，只放本地，也不要为了怕抢生意只放外地，在市场规律面前，任何小心思都不堪一击。
对于明星开餐饮店，包善荣认为明星应该尽到自己应有的责任，“签合同的时候跟我说关晓彤是店长，那店长不参与经营干什么去？况且她爸爸也持有公司股份，这样说不过去。”因此，包善荣将关晓彤一并告上法庭。
好了，虽然关于加盟的注意事项只说了冰山一角，且比较零碎，但都是干货。就说这么多吧。看得懂的就按照去做，看不懂的也建议按照去做。看完了但不认同的，就当我说了30句屁话，抱歉浪费了您的时间，但求别留言骂我，否则会让大家误会您不是君子了。
某餐饮业人士向时代财经透露，除了贤合庄，众多顶流明星的餐饮连锁店，如黄晓明的烤肉店——烧江南、关晓彤的奶茶店——天然呆、孙艺洲的卤味烧烤店——灶门坎，幕后操盘手均是四川至膳。“可以说，四川至膳开启了明星餐饮加盟模式之路，之前四川至膳官网上都放了这些明星餐饮店案例。”
在成都市IFS二号办公楼39楼四川至膳办公地，包善荣与“自称”为四川至膳分公司的上海至丙品牌管理中心（有限合伙）（下称“上海至丙”）签订合同，可在温州市内进行天然呆品牌特许经营，特许经营费158万元，外加10万元保证金。
噩梦始于2020年12月31日。
然而，曾经红极一时的贤合庄近期也因加盟商投诉陷入舆论风口。
四川至膳官网显示，其成立于2011年，是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品研发、有机农产品开发等于一体的多元化餐饮集团。
值得一提的是，天然呆与知名火锅品牌谭鸭血、贤合庄均为四川至膳品牌管理有限公司（下称“四川至膳”）旗下管理的餐饮品牌，后者与黄晓明、陈赫、郑恺等多位明星关系密切，是业内知名的餐饮品牌“操盘手”，曾将贤合庄从“生死边缘”“救活，但后者最近也因与加盟商纠纷问题“焦头烂额”。
既然直营这条路不好走，我们今天就来聊聊加盟这事吧。要是您厌恶加盟的，看到这里就可离场了，别看完了再在留言里大义凛然地怼我，那就有失您的君子之风了。
然而，6月27日，时代财经查询四川至膳官网发现，其“旗下品牌”页面只留下“谭鸭血”，上述多个明星餐饮品牌形象展示均被撤下。
我算是国内第一批出来讲加盟实战的，截至目前讲了30多期线下课，培训了1200多个品牌，深度辅导的品牌也有300多个。说实话，当时懂加盟的，都捞快钱去了，不懂加盟的，讲两期也就没人听了。
1、餐饮品牌和人一样，都有生老病死，这事只有长短，没有例外。人无千日好，花无百日红，品牌不用考虑百年，百年品牌和万岁万岁万万岁一个样，喊着玩成，谁信谁倒霉。品牌，守是守不住的。
2、餐饮加盟不是骗钱，只是有一些骗钱的先干了而已，大家放加盟不要学那种割韭菜捞快钱的方法。
3、直营盈利的时候，是一分分地拿命挣，亏钱的时候是一把把地亏，最终凭本事挣来的，靠实力又亏出去。
4、加盟不是用来挣钱的，而是一个不花钱来迅速做大品牌的捷径。
5、融资的本质其实是放了个大加盟。小钱加盟单店、大钱加盟一个区域，而融资加盟的是总部。拿融资的钱开出来的直营店，从根本来说，不算是直营，这个和加盟一样，是花别人的钱开的店，所以算加盟。
6、餐饮连锁不要自建供应链，除非你是拿别人的投资去干，相信我，餐饮连锁自己干供应链的，能够成功盈利的不到1%。
7、餐饮连锁不要入局预制菜，大供应链及资本干的事情，轮不到干餐饮的去分杯羹，想入局就去贴个牌或找个供应链入点股。
8、直营店的利润分配要做好规划。20%的盈利拿出来给门店做风险贮备金，再拿出20%做自己家庭的风险储备，最后还要拿出20%做分红，剩下的40%再拿出去霍霍，比如开新直营店。
9、不要做内部加盟。高管、亲戚、员工都是内部加盟的高危群体，短时间看，省心、省力、省时，时间长了都是麻烦，里外不是人。至于什么时候会不是人，就要看你这位带着大家能一直盈利的大哥能坚持多长。
10、联营不是直营，也不是加盟，属于一种直营体系下的加盟。有一天你到法院，就知道我在说什么了。
11、放加盟不要碰施工和设备，除非你能有诸葛亮的脑子、关羽的口碑、吕布的格斗技巧、刘备的耐心、曹操的雄心、和司马懿的命。
12、加盟最好不要让加盟商掏设计费，不出问题则已，出了就是“三英战吕布”。你是吕布，对面是设计师、包工头和加盟商，开业前天天都要出去迎战。
13、加盟费不要太高，也不要太低，低了加盟商很容易反水翻牌，高了根本就放不出去几个加盟。
14、关于加盟管理费，头10家加盟商最好不要收。你说要退，但加盟商大多默认是加盟费的一部分，退不了，毕竟这是风险意识的自然思维。一旦加上保证金，你的加盟费也许就超出了加盟商能承受的范围了。
15、加盟品牌简介，不管你有多少牛，也不要超过25页以上。加盟商能来问，说明已经了解得七七八八了，只是看看怎么回事及能不能挣钱，不是来查户口的。
16、加盟合同的内容不要面面俱到，核心要放在双方有可能发生的主要风险及争议内容上，写多了，有可能把自己都扔进去。
17、加盟年限基本保持在1-3年，别整个5年、8年、一辈子的，合同只要一天不到期，您就有当被告的风险。
18、加盟店多了抗风险能力更强。打个比方，你兜里有100万现金+10个门店，如果是2个直营+8个加盟，100万也许能扛2年，如果换成10个全直营，也许扛三月就费了。
19、只给加盟商供应核心物料，比如火锅品牌就供应锅底，别毛肚、蔬菜、海鲜、锅碗瓢盆全供，加盟商本地采购快捷便宜，你如果全供，钱没挣几个，反而把加盟商的利润都给物流及仓储损耗了，加盟商挣不到钱，不是他死，就是他要拉着你一起死。
21、不要为了放加盟而开旗舰店，除非你是快招公司。相信我，老破小的店放加盟更好。为了放加盟去新开一家旗舰店，是放加盟前干的最蠢的一件事，具体不说。
22、不要想着保障所有加盟商盈利，加盟商加盟，是购买技术、品牌、经验，用钱买一个盈利机会。品牌总部及加盟商，任何一方提出加盟后保证挣钱，这事都不用继续谈了。
23、尊重每一个来访的加盟商，但自己也要不卑不亢，合作的前提是公平、平等、互相尊重。如果你不尊重加盟商，也许明天他就是你对手的战友，到时恶心你你也别怪别人，但如果加盟商不尊重你，直接递他根烟，礼貌地让他滚就好了。
24、记住，你和加盟商是服务关系，你和你的直营店才是管理关系，所以下店巡查，请注意态度，角色决定关系，关系决定态度，态度决定结果。
25、加盟初期的加盟商是最好谈的，如果想摸着石头过河，试着谈几个练练手，那试错成本也是相当地高。
26、谈加盟这事，最好是餐饮老板或合伙人亲自上，不要让职业经理人上，这事很关键。专业的人干专业的事，职业经理人是专业干活的，加盟谈判是决策人对决策人的沟通，与能力无关。我这一句两句说不清楚，但这事很重要。
27、加盟资料不要到处凑，别百度下载个合同、展会抄个加盟手册、打电话假装加盟商学个话术、照葫芦画瓢整个办公室，东拼西凑是放不了加盟的，不要用自己的爱好去挑战加盟专业。
28、不管谁去谈加盟，都不能坐班打卡，加盟谈判的黄金时间是下午2点到凌晨2点，这个部门重业绩，不重纪律，KPI只看结果。
29、不要嫌加盟商烦，很多餐饮老板收了钱，就把注意力放到下一个意向加盟商去了，交了钱的加盟商总给你打电话就嫌烦。大家要知道，如果收了钱你就嫌人家烦，你和骗子没什么区别。
30、不管谁去放加盟，加盟手机号、微信号、银行账号都要是你本人身份证注册的，有个万一，身份证挂失后也能搞回来，切记、切记、切记。
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