“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。”
靠土味营销火爆出圈的蜜雪冰城,如今也要IPO了。
只有一份足够大的冰激淋才能压住暑伏的闷热,那些冬病夏治的说法在冰淇淋面前都是胡扯。拥有21个球的冰之恋双人份,看名字就知道是招牌,也最推荐大家首次来吃。
tips:1、因为我们抖音发完,所以最近店里人很多,有些忙不过来,也会出现断货的现象,要早去哦。
2、早上十点以后才开门,想吃圣代这种软体冰淇淋下午才有。
以平价策略打天下的蜜雪冰城,成功抓住了消费市场的流量密码,在下沉市场独占鳌头,市场知名度节节攀升。不过,此时的蜜雪冰城以直营为主,开店速度并不快。
放在茶饮行业也是一样,小镇青年不会永远喜欢糖浆、粉末冲泡的饮品。就像今天很多身处一线城市的人,当年也是从那波产品过来的,但是现在很多人消费升级去鲜榨、代糖的产品了,而上文也说到,蜜雪冰城的模式天生流量敏感,承担不起太大规模的分流。
除了货源,还有物流,加盟制的蜜雪冰城很多原料都是日配,为了更好的把控时效、成本。2014年,蜜雪冰城又在河南焦作温县,建了仓储物流中心,而且在全国推行了物流免运费政策。
三
价格:冰淇淋 7元,冰之恋双人份40元,冰之恋新地12元,巴菲杯15元。
按照他的说法,消费不是刺激出来的,而是人的自然需要——这世界上还有比花钱更简单的事情吗?只要解决好了房子、看病、社保和子女上学问题,消费自然会恢复。
蜜雪冰城何尝没有意识到这个问题呢?2009年,蜜雪冰城就曾开出过高端版门店,将冰淇淋粉换成了康派克奶浆,不过这家门店只维持了两年。
从2019年-2021年,公司加盟店净增12815家,这怎么看都不是一笔小钱对吧?最重要的一笔的收入来自于向加盟商出售的食材。根据公开数据,该笔收入连续多年在公司主营收中占比达70%。
如此庞大的奶茶帝国,很难不引起资本的注意。企查查显示,2021年初,蜜雪冰城获得来自高瓴资本、美团龙珠、CPE源峰等明星机构的20亿元战略融资,投后估值高达200亿元。
据说在2009年,郑州有个主打时尚风的商场甚至直接拒绝了蜜雪冰城的入驻;等到了2019年,这家商场依然没有让做大做强的“雪王”入场——上赶着给人家交租都不行。