同样卖鸭脖的“绝味”与“纯味”,不仅品牌名仅一字之差,还有相似的店铺包装和logo,这样真的没问题吗?4月23日,湖南高院公开了这起侵害商标权及不正当竞争纠纷案的判决结果。纯味公司需要立即停止对绝味公司商标专用权的侵犯行为、停止使用与绝味公司相同或相似的广告或加盟宣传装潢、并赔偿绝味公司经济损失共计90万元。
炎热的夏季,卤味配酒,快乐我有。
卤味三巨头的市场占有率并不高,卤味赛道仍然大有可为,这也是众多品牌和资本争相入局的原因之一。不过相对于卤味赛道长期广阔的市场前景,卤味市场中短期内吸金能力较高才是众品牌和资本争向涌入的最大动力。具体原因如下:
对于业绩的骤降,周黑鸭将其归咎为疫情导致客流下降、部分门店停业以及原材料上涨导致成本上升所致。这一解释并没有得到网友们的认可,不少网友吐槽称,周黑鸭卖不动的真实原因是因为卖得太贵了,消费者越来越啃不起了。
侵害商标权纠纷是知识产权类纠纷的常见案由,但与知识产权中的著作权、专利权相比,商标权的权利边界更为不确定,在判定二者是否构成近似时,不仅要对比文字、图形构图和颜色来判断是否构成外观上的相似,还要综合考虑商标的显著程度和知名度,判断是否具有使普通消费者误认混淆的可能性。
当前市净率基本没啥水分了,未来向上的阻力更小。只是前面埋人太多,底部调整越久,未来向上的动能和空间才会越大。
万家门店背后,绝味是否已触及天花板?
纯味公司辩称,两款商标的重点比对部分在于“纯味”和“绝味”两字,而“纯”与“绝”两字字形明显不同,读音也相差甚远,故二者不构成近似,以公众的识别能力,很容易将两者区别开来,不会产生混淆的问题;而商标中的鸭子图形与原告的鸭子图形具有明显的区别,红色是辣椒常见的颜色,不构成侵权;至于门店装修设计均是各门店店主的自主行为,与纯味公司无关,且“纯味”两字并非纯味公司所独有的商标,全国各地均在使用,与纯味公司没有关联。
这样一算,卤味“双巨头”周黑鸭和绝味的鸭脖价格要每斤44元至60元之间。因此,在小红书和大众点评等APP上,不少消费者吐槽,现在的卤鸭货虽然味道“在线”,但价格着实“劝退”。
从2019年起,绝味食品改变了“跑马圈地,饱和开店”营销策略,开始走深度覆盖,渠道精耕路线。这一年,在回答投资者密切关注的未来开店节奏时,绝味食品也曾表示,彼时公司门店数量已突破一万家,未来公司将在多开店的基础上,把重点放在开好店、提高单店营收上。
近几年,“三巨头”不光主营产品越来越趋同,发展模式也越来越趋同。而卤制品行业本来门槛就低,可替代性强,绝大部分市场被街边不知名小店所占据。同时,追求新潮、健康、高性价比的年轻消费群体,选择更加多样化。
1. 加盟费用
2. 保证金
3. 门店装修
4. 设备购买
5. 前期原料
开一家蜜雪冰城加盟店需要大量的原料,如奶粉、糖浆、果酱等。前期的原料采购费用因店铺大小、销售量而异,通常在1.5万元至3万元之间。
1.开店选址: 提供专业的选址指导和评估帮助加盟商选择最优的门店位置
2.装修设计: 提供统一的设计风格和标准化装修方案,不断更新品牌形象
3.物流配送: 提供高效、安全、便捷的商品供应链和快速的配送服务,包括原材料、设备、产品等,保证加盟商的库存满足需求。
4.品牌营销: 提供广告、宣传、推广等辅助服务,增强品牌的知名度和美誉度。
5.培训支持:提供全方位的培训课程和实践教学,包括技术、管理、市场等方面,帮助店主全面提升经营水平
6.运营管理: 提供专业的经营管理团队和管理工具,辅助加盟商开展日常管理工作。
紫燕门店扩张已蓄势待发,佐餐领导品牌万店可期。
② 锅中倒入清水,大火煮开后放入鸭脖子煮,开后撇去浮沫继续煮,一分钟后捞出沥干
基本案情
对于业绩预减的原因,绝味的官方说辞为,报告期内部分工厂及门店暂停生产与营业,对公司销售及利润造成一定影响。且因原材料成本上涨、销售费用增长及给予加盟商补贴费用导致利润同比减少。
高攀不起背后
竞争格局均为一超多强,佐餐卤制品格局更为分散,Top5市占率合计不足5%。
绝味食品2022年度业绩预告
周黑鸭净利润的大降,冲淡了绝味食品与煌上煌业绩的惨淡。实际上,“三巨头”不光鸭脖卖不动了,而且盈利也更难了。
由此可引发一个疑问:利润去哪儿了?
节点财经:《绝味食品:资本坐局,鸭脖子能有多少新故事?》
本文源自猎云网
两家门店对比
装修费用高昂的原因在于,蜜雪冰城十分注重门店形象,并提供全程指导。加盟商需要按照总部的标准进行装修,并购买指定的材料和家具,确保门店符合蜜雪冰城的标准。
营收持续增长,目前约 65 亿的规模,增速变慢。上市即 30 亿营收,如今翻倍有余,自始至终都不是一只高成长股。
在2021年业绩会上,绝味食品董事长戴文军曾表示,绝味食品将辅以资本手段加大对区域中小品牌的整合力度,进一步提升市场占有率。
加盟与直营一个大的区别在于,加盟模式属于轻资产运作,可以借助加盟商实现快速扩张;直营模式由厂家投资设立,更容易把控利润率水平,但相较之下,属重资产运作。
绝味食品招商负责人属于湖南阿瑞食品有限公司。天眼查显示,这家公司由由绝味全资控股。该负责人表示,今年在力推爱鸭匠新品牌,早在2018年就在内部开始研发,目标受众群体是年轻一代消费群体,在保留绝味经典口味上进行了一些创新。在今年7月爱鸭匠也开始在全国开放加盟,整个加盟政策与绝味初期一致,下放区域代理商权限。
绝味鸭脖加盟的优势有哪些
居然不是“绝味”而是“纯味”。
佐餐卤味主要定位凉菜、配菜等佐餐场景,消费人群覆盖小孩、中青年和老年基本全年龄段人群,通常由家庭主妇等关注日常生活饮食起居的人群购买。休闲卤味定位为非 正餐食用的休闲食品,消费目标人群主要为18-35岁的青年人群,消费场景多为出行旅游、 追剧、逛街等休闲场景。
参考文章: