川菜加盟哪个品牌最靠谱(川菜加盟多少钱)

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 马辉

夜宵店加盟以及夜宵小吃加盟排行榜

当你漫步在泉城济南的万象城等商业综合体，或是来到了南京、厦门等国内主流城市的繁华处所，琳琅满目的中餐连锁品牌让你应接不暇。其中有一个品牌，从装饰、菜品、员工甚至到很多的细节，都是满满的四川味道，很多客人走进去会说，这是一家非常正宗的四川餐馆。但事实上，这家专做正宗川菜的餐饮品牌，恰恰是咱们山东的餐饮企业缔造的，它的名字叫作“茅庐印象”。

上海特色面馆加盟

现在，想要选择特色餐饮的话，当然第一选择就是川菜，因为川菜的种类很多，而且比较适合大众口味所以才会让顾客喜爱，当然，很多人想要创业都是为了赚钱，所以我们选择的特色川菜加盟一定要认准大品牌，并且口味是最重要的。

据央视财经报道，2022年3月以来，全国各地预制菜销量整体增长明显，多个单品销售额比2月份增长超过50%。

今年4月16日，一个“国字头”行业组织——中国预制菜产业联盟在北京正式成立。

品牌形象： 小肥羊的品牌形象以“小肥羊，大满足”为口号，注重用鲜美的食材和独特的调味让消费者感受到美味和满足。

据餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布的《2022Q1中国预制菜产业指数省份排行榜》，榜单显示，排名前十的省份分别为：广东、山东、福建、江苏、河南、河北、辽宁、安徽、浙江及四川。

品牌历史： 小龙坎是一家成立于1998年的川味火锅品牌，以其特色的麻辣火锅和鲜美的食材而著名。

产品特色：海底捞火锅以鲜香、爽口、营养为特点，选用新鲜优质食材，采用独特的火锅烹饪方式，口感独特，深受消费者喜爱。

德庄火锅创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。

德庄火锅

产品特色： 蜀大侠的麻辣火锅以鲜美的食材、独特的调味和特色的锅底著称，其中代表菜品有牛肉、脆皮肠等。

海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司，四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。

加盟川味自助火锅店的创业者们都是一样没有经验的，期望品牌方能够带领自己开店，因此一定要看看品牌方能给自己什么样的支持，有没有选址、技术培训、营销支持等一系列的扶持政策。

品牌形象：海底捞的品牌形象为服务贴心、环境舒适、美食享受，注重服务和产品品质，追求满足消费者的需求。

09 小肥羊：

王家渡食品负责人透露，目前他们预制菜发展不错，今年一季度仍保持了20%增长。

重庆小天鹅创立于1982年，"小天鹅火锅"是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表以"创建中国火锅第一品牌"为企业愿景，是从事"重庆小天鹅"火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。

产品特色：捞王火锅以麻辣、鲜香、味美为特点，选用新鲜优质的食材，注重烹饪技法和调味，让消费者可以品尝到正宗的重庆火锅。

产品特色： 东来顺的涮羊肉以鲜美的羊肉、独特的调料和特色的火锅底料著称，其中代表菜品有涮羊肉、羊肉汤等。

万事开头难，正是这一招一式的”扬帆出海“，才正式开启了茅庐印象的发展之路。看似寥寥数语，其实每一个方面背后都有很多故事。为了一个菜品的秘方，他们可能去参加展会仔细寻觅，去到四川大山里的乡镇上去找寻美妙的味道，然后跟人家交朋友、主动拜师学艺、交学费，这样的事，团队里的人几乎都干过。为了一个搞清楚一种酱汁的工艺，人家师傅不愿意传授秘方，于是我们就扒垃圾桶，根据原材料再找寻释放这种味道的‘密码’。“

为保障原材料的供应，茅庐印象的采购团队常年驻扎四川，深入各原料产地寻找核心原料，直接对接源头产地、规模化工厂，确保所有原材料取自四川，并且保证原材料的品质和供应。目前，他们每年从四川当地集采川菜原材料几百吨之多，其中关键性原材料像辣椒130吨、菜籽油110余吨、郫县豆瓣酱78余吨、麻椒6吨。”举个例子，从当地采购的辣椒，一是供应量不稳定，二是质量也无法保障，因为供应链不稳定，具体到菜品上，也会影响到味道。“

品牌形象：巴奴火锅的品牌形象为传统、文化、舒适，注重川菜和火锅文化的传承和发扬，追求让消费者感受到家乡的味道和文化。

蓉城味觉冒菜以“色香味俱全的美食”为品牌核心理念，采用标准化、模块化的服务流程，实现了从菜品研发到生产加工、销售终端、售后服务全过程的标准化服务。冒菜以麻辣鲜香而著称于世，蓉城味觉冒菜以其独特的口味特色赢得了众多食客的认可与青睐。

推拿馆店庆活动策划方案(小儿推拿馆加盟)

情满山城老火锅;重庆邦辉餐饮集团旗下的知名火锅品牌，它前身叫山城老火锅，是重庆正宗老火锅的代名词，发展已经30多年了，目前全国拥有400多家火锅分店，公司拥有自主的原料供应基地和培训运营中心，凭着的麻辣鲜香的味道和完善的加盟扶持优势赢得了全国各地加盟商的认可。

”做餐饮，永远没有一劳永逸的时候。“最近几年，是茅庐印象发展最好的时间，他们给自己定了新的目标：百城百店，幸福百家，计划以每年30%的增长速度开设门店，2020年门店数量达到45家，2023年累计达到100余家。但是，在去往外埠大城市的过程中，他们发现，实现鲜品的当地采购化，是要解决的一个问题。”中餐连锁的好时候，到了。“屈波有这样的判断。

双椒记忆冒菜以独特的口味和独特的配方，深受广大消费者的喜爱。双椒记忆冒菜作为传统特色餐饮文化和现代文明相结合创造出来的一种新型餐饮品牌，具有良好的市场前景和广阔的发展前景为广大创业者提供了成功的经验与广阔的创业平台和发展空间。有稳定市场销路还很广阔；消费者普遍喜爱；产品畅销全国各地；深受广大消费者喜欢产品；获得众多消费者好评；在广大消费者中享有良好口碑；获得广泛赞誉和认可！

”从一家店到十家店再到更多店，看似是一个数字累计叠加的过程，但是，它绝不是这么简单，而是有很深刻的商业逻辑在里面。“屈波坦言，当下，中式餐饮越来越年轻化，被年轻人所追崇，那它开出来一定要有文化氛围，让顾客的体验感好，菜品的稳定性好，菜品安全、美味、正宗。在2011年之前，茅庐印象就开始考虑中餐标准化的问题，并打造出了自己的中央厨房，这里研发了菜品，并将流程努力地实现标准化，让顾客无论走到哪里，都能吃到正宗的川菜。

2007年，茅庐印象“初出茅庐”，茅庐印象的80后创始人屈波在当时嗅到了川菜作为中餐独特的存在、未来在年轻化餐饮市场的一种特殊的价值。起初的办法也是非常“笨拙”：高薪聘来川籍厨师、从四川采购正宗的原材料、去各个菜品最正宗的餐厅里去找配方，这些招数看上去并无新意。这其实就是一个“先有鸡还是先有蛋”的话题，茅庐印象为什么始创于山东济宁？就是因为这里的创业者从市场的前端率先发现了商机，在别人即使想到了这个点子，注定也懒得跨越千里之外去四川做这件复杂而系统的事，而屈波想到就做了。