江苏加盟茶饮(加盟茶饮店品牌)

文｜郭鹏 编辑｜刘狄

4月24日，茶饮品牌乐乐茶宣布开放加盟。

据中国饮品快报报道，此前，乐乐茶已一改过去只开大店的做法，开出了不少60平米的“LELECHA FRESH”店铺，以此优化人工成本、门店动线和产品结构，满足高效拓展扩张。而这些“小店”，或许也是乐乐茶开放加盟的主力店型。

这个时候，加盟商只能拼品牌实力。但背靠大品牌，加盟商的前期投入也较大。比如蜜雪冰城，门店装修、原料、设备等一切全都由公司配备。粗略计算下来，要想开一个加盟店大概需要准备40万本钱。除了这些，还有加盟费、管理费、保证金等等。

06茶颜悦色

为求增量，除了降价下沉、开放加盟，茶饮赛道悄然间刮起了一股投资风潮。观潮新消费根据公开数据不完全统计，2021至2022年间，新茶饮品牌对外投资事件约22起。

（陈芸应采访者要求为化名）

安徽马鞍山的喜茶门店筹备开业

产品特色：茶百道的特色在于以新鲜茶叶为主材料，制作出口感香浓、口味独特的茶饮，其中最受欢迎的产品为鲜芋奶茶和水果茶等。

红餐网查看乐乐茶特许经营的小程序发现，目前乐乐茶开放加盟的省份、城市包括安徽、福建、江西、山东、湖北、重庆和四川。

从喜茶到乐乐茶，曾经排斥加盟的新茶饮品牌为何接二连三地“变阵”？

从门店数量，下沉市场早以被其他茶饮品牌盘踞。根据招股书，蜜雪门店数从2019年的7171家增至2021年的19986家。而蜜雪冰城处于10元以下的低价格带，和喜茶还是错位竞争。

如果不是丰县铁链女事件，恐怕很多人都没有听过丰县。丰县的GDP在江苏全省范围来看，成为了全省县城中倒数第六的县城（2021年数据）。在人均GDP方面，丰县也排在了徐州市的倒数第一名，仅为27545元。

经营模式：奈雪的茶采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、新鲜、自然的茶饮产品。

品牌价值：都可CoCo的品牌价值主要体现在其高品质、创新、多元化和品牌影响力上，同时也注重社会责任和环保。

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十年的经营让喜茶在业内的光环依然在。

品牌历史：蜜雪冰城是一家于2006年成立的茶饮品牌，目前已经在全球开设了超过400家门店。

如今，在茶饮市场，加盟制已成为头部品牌普遍采用的模式。前有蜜雪冰城由于加盟制而火遍全国，后有一直坚持自营的喜茶也开启了加盟制模式。

根据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,随着新茶饮市场规模和门店数量日趋增加,入局者增多后,品牌之间也从刚开始的“跑马圈地”,进入到“存量竞争”时代,加盟模式的价值被市场重新认知。

对此，不少业内人士猜测，乐乐茶开放加盟的背后，或许也暗藏了奈雪的一些思考。

可就是这样的一个县城，一个卖咖啡的年轻人竟然能让店铺的日营收超过2万元，最多的一天可以达到27000元。如此高的营收可能比某些星巴克店铺的日营收还要高。

“基本上有过茶饮加盟经验的人都会想申请试试”，茶饮行业顾问林子镜向Tech星球表示。

正如红餐网专栏作者翟彬表示，烘焙较于茶饮来说，门槛更高。“加入烘焙之后，无论是设备的成本还是门店的人力成本等等运营费用都会增加，会加重加盟商的压力。”

结合乐乐茶近年来的表现来看，乐乐茶放弃全直营并不是一件特别让人意外的事。

产品特色：奈雪的茶以茶饮为主，以其独特的制作工艺和新鲜的原料，打造了多款口感清新、香气浓郁的茶饮产品。

一时间，“收到喜茶反馈电话了吗？”成为茶饮圈内最关心的问题。周星就是着急等待的一员。

品牌形象：蜜雪冰城以“融冰城之美，品茗甜之香”为品牌理念，以时尚、高雅、品质感的品牌形象吸引了大量年轻消费者。

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而「蜜雪冰城」加盟商陈贽对单家门店的利润追求不算太高，他更看重的是商业模式的跑通，倾向于用规模换效益。“我可以不像其他加盟商那样全家上阵追求每月4-5万元的利润，我手中每家店每月只赚2万元，10家店也有20万元。”

这样的纠纷从2年前就已经开始。据《红星资本局》的报道，2021年9月13日，有加盟商爆料加盟了张继科联合创立的奶茶品牌“猴子的救兵”，但该品牌存在虚假宣传、未进行特许经营备案等情况，使得自己损失了近5万元。更有加盟商表示，冲着张继科的名气，开了两家奶茶店，却迟迟等不到“猴子的救兵”公司承诺的加盟服务，还被拖欠货款，损失近百万元。

品牌价值：茶百道以其新鲜茶叶和创新时尚的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。

经营模式：1點點采用直营和加盟相结合的经营模式，致力于提供高品质、可靠的茶饮产品。

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品牌价值：书亦烧仙草以其独特的产品特色和自然健康的品牌形象，深受年轻人的喜爱，被认为是一个高品质、高性价比的品牌，具有很高的品牌价值。

“面对这些压力，新茶饮放加盟要越快越好。”在翟彬看来，新茶饮放加盟肯定会成为未来的趋势，对于一些品牌来说，这甚至已经是一件刻不容缓的事情了。

产品特色：喜茶的产品以茶饮为主，以其独特的制作工艺和鲜活的原料，打造了多款口感浓郁、充满创意的茶饮产品。

新茶饮暗战加剧

而打着张继科的旗号是这个品牌吸引加盟商和消费者的最大噱头。

在江苏徐州丰县，有这样一位创业者，开了一家咖啡店，咖啡售价高达30元以上，这价格直接对标了星巴克。

陈贽表示：“我自己在家买柠檬，都是5块钱1个，10块钱2个，但是蜜雪冰城供应的柠檬1斤不到5块钱，基本是市场上1/3的价格，而且在柠檬最紧俏的时候也能拿到货。”

而在茶饮这条火热的赛道中，一条暗流近年正在悄悄涌动，这便是对新阵地的开拓和占领。高端品牌越来越多地进入三四线城市，并导致中端品牌更加下沉，走向乡镇。