樱花冻、椰奶水晶、芒果椰汁西米露凉粉、杨枝甘露、桃胶雪耳、绿豆沙、红豆沙……这是五条人糖水铺的菜单。
加盟商订货后不知道什么时候能到货,货品的品质也经常出问题,经常会出现断货、发错货的情况,有些偏远的门店运费很贵等问题。
地址:翔安区新兴路泰禾天街对面
好了,停! 花痴犯完
与上述自助模式不同,自助糖水铺更直接也更便捷。所有饮品均提前备好,消费者只需打开冷藏柜选择产品,再自行买单。这样不仅保证了产品口味,也缩短了等待时常。
差别。所以糖水也有-定的止咳作用,但是不能作药用。
满满水果的清香,西米带着点嚼劲
高效且简单的产品制作方式,大大节省了人力成本,同时也提高了出品效率。加上自助糖水铺对店铺面积要求不高,几平米就可开店。
刚出笼的虾饺呈现出一种晶莹剔透的质感,让人食指大动。
据了解,该店铺之前为星巴克石函精舍店,如今变成了一家叫“吸湖”的糖水铺子。店内放了5-6台大冰柜,为自助形式,统统8元一杯。
现场还设有现金盒,不便扫码也能消费。且备有微波炉,也标注了加热提醒。此外,吸管、勺子、打包袋也都配备了,可以自取。
李怔熹说,之后肆季糖水铺的发展方向是乘胜追击,批量复制。
三分甜研究合作客户甜品站数据后发现,甜饮品毛利率普遍高于60%。一家拥有9平方独立档口的甜品站的门店,以300人的客流计算,在做好店内60%的甜品进店点单率的基础上,一个月毛利润可以做到近5万元,一年可以净增收毛利60万,做到3个月时间回本。
传统原材料的升级:例如南瓜椰汁西米露,就是在传统的西米露里添加新食材,创造不一样的口感和记忆点,区别于老配方;年轻化和网红产品:五条人团队整体比较年轻,会迎合当下青年人的喜好来寻找新机会,例如做出了诸如“樱花冻”这样听起来就很网红的产品。
而供应链,则是「五条人糖水铺」的护城河之一。
门店设计和运营则是另一个要素,上图是五条人的门店示意图,给人的第一感觉便是很“港”、很复古,也正恰好是最近 1-2 年的审美潮流。当前五条人有 3/4 的销售来自堂食,单店桌椅在 8-10 张左右,每天客流在 100-200 单(一单可能有多人),月营收会在十几到30万的区间内。
营业时间:10:00-22:30
电话:
写在最后
玫瑰银耳雪梨
记者购买了这里的特色体验——创新自助品鉴,24元/人,可深度品尝8种咖啡豆。
【五条人糖水铺】微胖@WLS_loveating 探新店,名字也很有港式风格的香港风糖水铺。人均15(6.4)迎泽区柳巷钟楼街邮政银行往东50米路北
一碗下去感觉满脸的胶原蛋白都回来了
7 西多士: 原味的微微甜 不喜欢太甜的可以get它~
(1)为什么甜饮品这么受消费者追捧,它身上究竟藏着什么惊天秘密?
餐饮生意越来越难做早已是行业共识,张永强创新性的选择众筹这条路,初始目的就是要解决客流量小的问题。在开始吧众筹平台上线的餐饮项目,大部分其实不是冲着钱去的,发起人们最看重的是积累客户资源,让参与众筹的人既成为顾客,又成为义务宣传员,其次众筹最本质的优势:分担资金压力,减少投资风险,反而在多种情况下成为发起人们餐饮众筹的次要目的。
看着就想让人蹂躏一番呐~
菠萝和雪耳、雪梨的花样组合也是让人耳目一新。
选择困难症者的福音让你再也不用纠结吃哪个,我们一锅端!
营业时间:10:00-22:00
4年前,张永强在广州读完本科,又在香港念完研究生后,他选择回到祖籍厦门,投入电商领域的创业。随着粤语向闽南口音的慢慢回归,记忆的一部分,始终被一碗广式糖水羁绊着。
红豆甜甜沙沙,搭配顺滑的双皮奶,即使多吃一碗也不会觉得腻。
2006年成立来,一直致力打造高端品牌连锁管理及策划的服务工作。通过多年的努力与坚持,公司重心聚焦进入烘焙行业,在连锁管理方面公司网聚一批行业精英人士,在面包烘焙行业内更是得到大量高端人士的助力,也联盟更多行业内权威人士为公司旗下品牌战队。公司主导业务是:孵化国人高端品牌店连锁模式,为餐饮行业更细分划出自主品牌。
“五条人糖水铺”挑选的菠萝只只新鲜清甜
地址:思明区鼓浪屿街心公园龙头路361号
一口咬入,滑嫩厚重的奶芯填满口腔~
皇后印象烘焙一直坚持健康营养的经营理念,在对于甜品等原材料的选择也有非常严苛的标准,采用的是进口可可脂巧克力,健康美味,而且对于每一道制作工序都有严格的监管制度,采用了意大利的原装设备,将干果、水果、洋酒、香料等进行精心配比,为每一位消费者送上口感纯正的健康美味。
冰淇淋的口感,但又更松软水润
大块叉烧肉,肥瘦相间,不柴不老。
高峰时间段的分布主要与人们的日常生活节奏有关。中午的高峰来源于打工人的午饭间隙,晚上的集中则是下班后的休闲,凌晨的一波可能是加班者深夜对自己的犒劳。
不过,糖水铺子正在以我们想不到的新方式出现在大家视野。前段时间,南京、广州一直到最近的成都街头上开启了“无人售货糖水铺”,该铺子里,没有工作人员也没有服务员,想吃什么直接柜子自取,看上什么就选择什么,价格透明,而且非常低,五块钱就能买到。该无人糖水铺一经出现,就让大家感到无比新鲜,仅仅三个月的时间里,就迅速开启了十几家门店,有的门店生意更是十分火爆。
不仅能吃到颗颗软沙入味的豆子
酸酸甜甜的洛神花冻,是时候相约做个精致的猪猪女孩啦!
电话:
因此, 张永强决定,赋予「五条人」糖水铺另一种底色:时尚。所谓时尚,是紧贴商业本质,解除这个品类的种种局限。
红星新闻记者 张博 常薇 摄影报道