广东小吃特产(广东小吃加盟)
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盘点广东十大美味特产，个个都是一绝！你还知道哪些？
广东，位于中国的南方，以其独特的地理位置和悠久的历史而闻名于世。这个美丽的省份不仅拥有丰富的文化遗产和令人叹为观止的自然景观，还以其独特的美食和特产而著称。在广东，一系列的特色食材和独特的烹饪技艺融合在一起，创造出了令人垂涎欲滴的美食宝藏。今天，我将向大家介绍广东的十大特产，让我们一同探索这个令人心驰神往的美食天堂。
一、增城荔枝
增城荔枝，一款珍贵的特产，源自广东省广州市增城区，被誉为中国国家地理标志产品。增城，作为全国闻名的荔枝之乡，是那片美味果实的诞生地，也是"中国荔枝邮票"的发源地。增城荔枝以其丰富的品种、卓越的品质、令人陶醉的口感以及悠久的历史而享誉中外，尤其以独特的"增城挂绿"品种更为珍贵。在2012年，国家质检总局评定"增城挂绿"以及"增城荔枝（桂味、糯米糍、仙进奉、水晶球）"为国家地理标志产品，进一步彰显了其独特价值和地位。
二、清化粉
清化粉，又被称为"宰相粉"，是广东省始兴县的特产，同时也是中国国家地理标志产品。这一美食得名于始兴县的杰出人物、唐朝名相张九龄，是该地传统的特色产品，拥有着超过1000年的历史。相传，这是盛唐时期名相张九龄的母亲为了照顾他研制的夜宵食品。由于产地、形状和颜色的不同，清化粉也被称为剪粉、切粉和香粉。在明朝嘉靖年间修订的《始兴县志》中，就有关于香粉的记载。而在2010年底，始兴清化粉获得了国家地理标志产品保护，成为始兴县第一个获得该保护的特色产品。
清化粉的主要原料是优质大米，经过精选、洗涤、浸泡、磨浆、蒸煮、晾干、煮制、切粉、成型、晒粉和包装等传统工艺制作而成。其特点是晶莹剔透、颜色透明均匀，米香浓郁纯正，炒煮不烂不糊，口感柔韧滑爽。这些品质特点让清化粉备受各地消费者的喜爱。无论是作为主食、小吃还是烹饪调料，清化粉都能带来独特的风味体验，成为了始兴县引以为豪的美食之一。无论您是品尝还是将其作为礼品赠予亲友，清化粉都能带给您无尽的满足和享受。
三、清远鸡
清远鸡，一种珍贵的特产，产自广东省清远市，同时也是中国国家地理标志产品。拥有上千年的养殖历史，清远鸡是清远地区宝贵的农业品种资源之一。俗称为清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》的27个优质品种之一。其得名源于母鸡背羽上点缀着无数芝麻状斑点。在2010年6月，国家质检总局批准清远鸡获得地理标志产品保护，进一步彰显了其独特的地位和价值。
清远鸡之所以广受称赞，是因为其地理环境和饲养方式的影响。清远鸡肉质鲜嫩、细腻，自古以来就以其皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红、口感美妙和独特风味而闻名。它们完全放养在竹林中，喝露水、吃小虫，这种饲养方式赋予了清远鸡独特的口感和品质。
四、英德红茶
英德红茶，一种珍贵的特产，产自广东省英德市，同时也是中国国家地理标志产品。英德的现代茶业起源于1955年，当时成功试种了国内著名茶树良种——云南大叶种茶。随后，在1959年成功试制出了英德红茶，使用了云南大叶种茶。自从英德红茶问世以来，凭借其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点而享誉一方，与云南滇红茶、安徽祁红茶并列为中国三大红茶。
英德红茶以其独特的品质和口感，成为茶叶爱好者们的喜爱之选。每一片英德红茶都呈现出匀称的外形，散发着诱人的乌黑红润色泽。冲泡后的红茶汤色红艳明亮，散发出浓郁而纯正的香气。品饮英德红茶，仿佛沉浸在一场香气四溢的茶乡之旅中。
五、新会陈皮
新会陈皮，一种珍贵的特产，产自广东省江门市新会区，同时也是中国国家地理标志产品。柑皮的质量越久越好，存放不足三年的称为果皮或柑皮，而存放三年或以上的才能被称为陈皮。广东地区产的陈皮被誉为最佳，尤其以新会陈皮独具特色。新会陈皮散发出迷人的芳香香气，是其独特的品质所在。由于新会陈皮具有高度的药用价值，同时也是传统的香料和美食调味佳品，因此享有盛誉。
新会陈皮的香气浓郁，让人闻之心旷神怡。它被广泛应用于药膳烹调、中药配方和传统中医中，被赞誉为宝贵的草药材料。此外，它也是烹饪中的瑰宝，为菜肴增添了独特的风味。无论是煲汤、炖肉还是烘焙糕点，加入一些新会陈皮都能为食物带来香气和层次感。
六、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸粽子与其他地方的粽子截然不同。通常的粽子是用竹叶包裹，呈长条或三角形状，而肇庆裹蒸粽子则使用当地的冬叶进行包裹。它的馅料包括猪肉、绿豆、五花肉或腊肠以及咸蛋黄，而冬叶具有独特的香味，能够赋予粽子独特的口感。
随着饮食文化的不断发展，肇庆裹蒸粽子的品种也变得越来越丰富。除了传统的猪肉、绿豆、五花肉和咸蛋黄外，现在还可以添加瑶柱、冬菇、虾仁等其他食材。然而，无论怎样变化，肇庆裹蒸粽子都离不开绿豆这个特殊的伴侣。这是因为肇庆的气候湿热，绿豆能够有效排解人体的湿气，具有强身健体和养生美容的功效。
七、梅州金柚
梅州金柚是一种果大、外形美观的水果，它的果形端正，就像一个葫芦一样。果皮呈黄色，光滑、匀整且洁净，给人一种视觉上的愉悦感。不仅外观吸引人，梅州金柚的果肉也十分美味。它的果肉清甜爽口，带有蜜味，质地脆嫩而且易于咀嚼。每一口都能感受到它的口感和独特的风味。
梅州金柚不仅美味，还富含丰富的营养物质，具有较高的药用价值。它被人们称为"天然罐头"，这是因为它能在自然通风的条件下贮藏长达半年，而不会改变其原有的风味。这使得梅州金柚成为了一种受欢迎的水果，可以随时享用。
八、南澳牡蛎
南澳牡蛎的蛎壳呈翠绿色，形状近似等腰三角形，左右对称。蛎壳的长度通常超过6厘米，重量超过25克。蛎体则具有肉质饱满而细嫩的特点，呈乳白或灰白色，没有寄生虫的存在。
南澳牡蛎的口感鲜美细嫩，让人多吃不腻，因此被誉为"海洋牛奶精品"。它带给人们的味蕾享受犹如品尝精心调制的奶制品般的细腻。南澳牡蛎不仅具有独特的口感，还富含丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康十分有益。
九、惠州梅菜
惠州梅菜是广东省惠州市的著名特产，也是中国的地理标志产品。它被称为"惠州贡菜"，使惠州成为了"中国梅菜之乡"。
惠州梅菜是用新鲜的梅菜经过晾晒、精选和飘盐等多道工序制成的。它的色泽金黄，散发着扑鼻的香气，口感清甜爽口，既不过于寒冷也不过于干燥，既不湿润也不过于炎热。惠州梅菜不仅可以作为独立的菜品享用，还可以作为配料用于制作梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉等菜肴。惠州梅菜以其独特的制作工艺和口感成为了地方上备受赞誉的美食之一。通过精心的制作过程，梅菜保留了原汁原味的特点，使其成为了一道鲜美可口的佳肴。
十、中山脆肉鲩
中山脆肉鲩是广东省中山市的独特特产，也是中国的国家地理标志产品。中山脆肉鲩的脊骨较为坚硬，肉质紧密而且口感爽脆，同时具备一定的韧性，肉丝不容易拉断。这种特殊的肉质特点使得中山脆肉鲩在口感上别具一格。
作为中山市的特产，中山脆肉鲩展现了当地丰富的水产品资源和独特的加工技艺。通过精心的处理和烹饪，中山脆肉鲩成功地保留了其独特的肉质特点，使其成为了一道令人垂涎欲滴的美食。
点关点赞不迷路，祝各位友友们2023年身体健康、心想事成！
有117年历史的品牌即将亮相2023广州餐饮加盟展
广州加盟展（www.liansuo-expo.com），邀请到一家117年历史的名牌名店参展。该始创于1906年，百年老品牌。广州市何十三餐饮服务有限公司是一家集生产、销售、餐饮、服务于一体的国内含乳食品优质企业。自1906年始创双皮奶，发展至今已逾百年，开创双皮奶工艺生产先河。正式把传统工艺搬到现代化生产线，全面实现双皮奶集中化、标准化、安全化生产、不断创新经营理念，为消费市场带来全新体验。
目前，何十三双皮奶已迅速覆盖广州、深圳、佛山、东莞等珠三角地区。
双皮奶，著名粤式甜品。由水牛奶、鸡蛋所制成。水牛奶含有更高的蛋白质和奶脂，通过两次的蒸煮形成上下两层奶皮,故名双皮奶。起源于清末1906年广东顺德，由农家子弟何十三烹饪早餐时的偶然尝试，从而制作出世上第一碗双皮奶。
广州特许加盟展从国家有关科研部门测定了解到，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富。
广州连锁加盟展知道何十三所选用的正是蛋白质、乳糖、乳脂等含量比一般牛奶高出数倍的水牛奶，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。特别在蛋白质上高达4.5，比花牛奶高出30%。
其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。作为一类高级营养食品，水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
五大优势，专心做双皮奶
1.纯正纯牛奶制成。何十三拥有专属合作牧场，位于佛山顺德，被誉为“天然氧气库”的一片绿洲，只采购高于国家标准的鲜水牛奶。
2.100%天然食材，营养更丰富。纯天然食材制作，无任何添加剂，含有丰富的蛋白质、乳脂、氨基酸、铁、锌、钙、磷以及多种维生素，适合绝大多数年龄人士食用。
3.2-6°C全冷链坚守。何十三自建全程冷链系统，实现各环节2-6°C。最后一公里派送，何十三选择与顺丰冷链强强联合，确保送达消费者手中，始终是最佳口感和风味。
4.实时冷链监控，智慧运输系统。何十三专门配备了专业冷藏车，每辆车都装有黑匣子和GPS定位，以实现在运输过程中对车厢温度的实时监控和记录。
5.食品生产许可认证。2019年经国家食品药品监督管理局认证，获SC食品安全标准（食品生产许可证），正式把传统工艺，全面实现现代化、集中化、标准化、安全化生产。
何十三品牌门店，前身名为“雯信双皮奶”。早被众多消费者所认识和认同。2003年正式更名为“何十三双皮奶”，由双皮奶为首的顺德美食，以实惠和美味，获得新老客户们的称赞及支持。现已成为周边众多商务白领、亲友小聚、家庭就餐的优选门店。
想了解更多连锁加盟品牌？广州餐饮加盟展现场与你探讨分析，每届GFE展会都邀请了众多行业大咖、连锁企业高管亲临现场解疑，共同交流分享餐饮、茶饮、零售，教育等连锁加盟行业的发展经验，以及未来走向趋势，投资人、创业者可以零距离接触众多各行业的加盟项目，还可以深度了解加盟政策信息，感受连锁加盟品牌的商业魅力。
【展会介绍】
作为中国投资加盟优选平台，广州特许加盟展始终坚持发展之路。展会自创办至今已成功连续举办42届展会，累计服务了18000家连锁品牌和上百万专业观众。广州加盟展是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、合作商的至佳之选。
广州连锁加盟展涵盖餐饮、服务、教育、零售、连锁服务商等多个行业领域，覆盖120多个主流细分业态具有代表性的知名品牌和实力新锐。2023广州特许加盟展不仅规模大，业态全，同期设置项目路演、高峰论坛、加盟公开课等专业活动，聚焦市场热点，解读未来趋势。
2023广州连锁加盟展将在广州琶洲国际会展中心举办，总展出面积达35000平方米，超过800个优质品牌盛大展出，近10万人次到场参观。是连锁品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找项目的直接、有效接洽平台。
展会名称：GFE第43届广州国际特许加盟展
展会时间：2023年3月3日—5日（春季）
展会时间：2023年9月15日—17日（秋季）
展会地点：广州琶洲国际会展中心
展会网址：www.liansuo-expo.com
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