水果店加盟方案(水果店加盟)

文 | 水果店早读课，水果店主交流学习圈。

圈子已邀请300位以上水果店主加入！

开店的方位对加盟水果店十分重要，比如在医院的邻近、居民小区邻近，都是更适宜开店的。不过我们要注意在开水果店之前，查询清楚周围人群的消费习气，这是很有必要的。

（2）总部给门店提供最低分红基数保障。也就是总部设定门店的最低分红基数为6400元，对于亏损或利润低于6400元的门店，百果园给予分红补贴，保证拥有投资合伙人最基本的分红；分红基数一年一评，判断是否调整；相当于不管门店赚钱与否，合伙人都有钱可分，不用承担经营风险，放心开店。

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（2）百果园用店长收益和合伙人人才培养挂钩，保证了优秀店长合伙人的来源和传帮带问题，做到老手开新店；

其实我们在购买水果时，会发现相同的水果种类，不同的水果店之间会出现价格不同的现象。同样的水果批发价格为什么零售价格却出现差别呢？这就是水果经营管理策略之一——低进低出原则。与附近的水果店形成价格差异，给消费者形成水果销售价格最便宜的价格印象，通过较低的价格吸引消费者，通过低利润销售，提高销售数量，以赢得更大的市场。

事实上，因为前端在产业链上的深耕和供应体系上的优化，退货的现象的发生也并不多。据殷实介绍，在武汉的百果园门店，退货率很低，还不到1%。

门店股东分配利润：70%

作为开在社区的“维C加油站”，百果园的高标准、高要求，也让朱海看到，高品质的水果消费，可以持续满足居民对美好生活的追求。因为有这样的信心，4年间，他把赚到的钱不断地投入到开店中去，目前，他的第11家店即将开业。“选对了路，有了信心，创业的道路才会越走越宽。”朱海说。

然而，记者经过多方了解到，水果的高昂定价，却并未给加盟商带来较高的收益，房租贵、压货、高损耗或成为其原因所在。济南历下区一家百果园加盟店店长告诉记者，自2018年开业以来，门店业绩一直处于低盈利状态。“我们店位置不错因此客流量还行，但房租太贵，一个月高达2万元，而且还有一定的人工成本支出，除去公司抽成，并未能盈利多少。”

同时，销售渠道不只是自己的小店，同时配送给能卖西瓜的店，这个方法也极大的摊低了各项成本。

迈过30岁的门槛之后，朱海开始觉得时间变得珍贵起来。打工的日子，让他觉得单调乏味。此时，创业的火苗从他的内心升腾起来。

“由于中国的水果品类丰富、区域性强、渠道分散，导致产业集中度低，规模化发展的企业少。百果园如果能够成功上市则可以打破僵局，不过，企业仍然要面对规模化和标准化发展的压力。” 庄帅告诉贝壳财经记者。

值得一提的是，百果园的线下零售门店主要采用特许经营业务模式，在5643家线下门店中，5624家为加盟门店，19家为自营门店。在所有加盟门店中，4575家由百果园管理，1049家由区域代理管理。

有些居民，在日常消费者逐渐与门店产生情感联结。比如在儒商花园门店，附近的周阿姨基本上把水果消费这项日常所需，托付给了百果园，并且已经坚持了好几年。“每周阿姨都给我打电话。让我给她送蓝莓，草莓，车厘子…她说家里儿子，儿媳，孙子都爱吃在百果园买的水果，一直在这里买，她说吃的放心。”门店店员告诉记者，为了不辜负这种信任，每次都会及时送去、精心服务。

1》 首先他把西瓜无偿给到城中村的所有小店，便利店，菜店等寄卖，当时深圳的西瓜单价是卖2.99元斤，他的拿货价是0.8元，每次拿货是万斤以上。给到小店1.6元斤。不收钱，卖完收钱。这些地方，大部分是以个为单位的出售。一个小店一天可以卖100-200个以上，小店的利润大约是100-300元以上一天。坏瓜他回收。

3》 订了各种餐盒，从小到大的尺寸，买了大冰柜，整个夏天把其他水果都进货减少，大部分卖西瓜，几个店员什么也不干，就是每天切西瓜放在冰柜里，插上精美的小叉子，一盒从10元15, 20元不等，每天卖很多盒。如果便利店有冰柜的他们也是切好送上门。20%提成给便利店，但美宜家的小店位置好，一天可以卖大几百盒。

百果园甲类门店和乙类门店的收费规则。

（1）总部给门店提供3年的亏损担保。也就是门店如果亏损，亏损额全部由总部承担，如果连续亏损3年，总部考核评估门店是否关店；

对于百果园管理和区域代理管理的区别，前者由百果园直接供货，后者由区域代理供货，而区域代理的货也来自百果园。

“因为供应链越来越完善，武汉市民能够吃到的时令水果不仅品种越来越丰富，品质上也越来越好、越来越新鲜。”百果园集团武汉区域总经理殷实告诉记者，目前通过产业端的升级、供应链的疏通，各地香甜可口、营养丰富的水果，都能够通过百果园的门店，让百姓即时地品尝到。贴近社区，同等品质相比好吃不贵的百果园，成为越来越多人的消费选择。

不过，也有业内人士认为，百果园上市存在破发风险，因为“单一水果品类的零售商目前来看前景并没有那么广阔。”

具体操作：

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（1）百果园总部不参与终端门店现金投资，不占门店股份，极大降低了总部的资金投入；

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水果店加盟不一定靠谱，而且很多加盟店都是坑，最简单的例子就是，为什么这么多的连锁水果店的店长都不自己加盟去做老板，而要去当店长，因为连店长都没把握的事情，随便去加盟，也不一定能起来。一家水果店开不好会有很多的因素，所以在后续的经营指导上，光靠加盟商几家做的好的样板店，不一定适用所有人。

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如朱海这样经营“甜蜜事业”的人，在这座城市还有很多。他们把各地香甜的时令水果，通过超短的链路，送到居民的手中，甜到他们的心间。