小碗蒸菜加盟排名哪个好(小碗蒸菜菜谱)

2023-10-29 00:21:21
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吃遍周边所有快餐,还是这家小碗浏阳蒸菜最好吃

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大学毕业走向社会,一直就职于写字楼的一些企业,每天最头疼的就是中餐吃什么?每到一个新的地方,都会把周边五百米的大小餐饮、粉面小吃试个遍,看哪家的味道更好?哪家的用油用料更好?哪家的卫生最干净?

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三年以前开始,与朋友合伙创业,基本就固定一个地方了。遍访周边的美食之后,发现有一家叫“何爹浏阳蒸菜”的小碗菜干净卫生、经济实惠,味道还很好,成为了我和公司同事的食堂。究其原因,主要有以下几个方面:

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一是干净卫生:这家店采用中式风格装修,带有一点古典元素,配有墙绘和绿植点缀,更显文化品味,就餐氛围和感觉非常好。全透明厨房,让客人对厨房卫生可以一目了然。关键是他们的卫生做得非常好,窗明几净,一尘不染;餐具是自己清洗,米饭采用钵子饭,米饭和菜都经过原碗蒸制,又进行了一次高温消毒,让客人更放心。

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二是用油用料好:进店左边有一个调料原材料展示架,把店里用的油、调料、食材全部展示出来,甚至作为了油和调料的储存地方,可以看到油用的是小桶装的长康牌调和油,酱油是龙牌的,蚝油是海天的,蒸鱼豉油是李锦记的,都是品类的第一品牌,比我家里用的调味品还好,还有他们自有基地和工厂的干菜、坛子菜、腊制品等特色食材,还有什么不放心呢?

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三是全部采用蒸制工艺:透过厨房玻璃可以看到一个大大的不锈钢蒸柜,据说一柜可以蒸两百多个菜品,蒸出来的味道与传统的木甑和蒸笼一模一样。优质食材蒸出来,保持了本身的原汁原味,就是家里的味道。而很多浏阳蒸菜或者小碗蒸菜都是炒出来的,没有经过蒸这一道工艺。

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四是品牌连锁店:这家店创始人的曾祖父是浏阳蒸菜发源地——大围山的一方名厨,人称“何爹”,经过了四代传承十二年探索,已经形成了一套成熟的经营模式,对于菜品的味道、食材选择、服务管理等方面做得更专业。之所以会受到我们和顾客的青睐,原来有以上四点原因,真是“台上一分钟,台下十年功”!

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酱香糯米骨

酱蒸凤爪

家乡深海鱼头

金蒜白玉蒸桂花

金蒜银鱼蒸菜心.

金银蒜茸蒸四季豆

金银蒜蒸丝瓜

金针云耳蒸三黄鸡

酒肆俺哒爱咥的蒸羊肉

酒肆俺儿的黄焖鸡

酒肆俺妈爱吃的蒸带鱼

酒肆俺们侄爱吃的蒸莲夹

酒肆俺叔爱吃的粟子蒸鸡翅

酒肆俺外甥的梅菜卤排腿

酒肆咱舅的粉蒸肉皮

菌黄蒸土鱿

开屏武昌鱼

开胃蒸乳牛

客家红葱头蒸水蛋

扣蒸酥碗

腊八豆蒸中华鲟

腊八豆蒸猪手

腊八酱蒸红鳟鱼

腊八酱蒸鲈鱼

腊味合蒸

榄菜肉松蒸菜心

榄菜肉松蒸双蔬

老干妈蒸白鳝

老母鸡汤蒸萝卜

老陕条子肉

浏阳三蒸

笼仔白菇蒸滑鸡.

笼仔牛柳饭

萝卜丝蒸鳄鱼尾

马友咸鱼蒸花肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜肉碎蒸茄子

美味蛋卷圣子王

秘制老南瓜

苜蓿羊肉

农夫蒸鱼

农家菜

农家三蒸元

农家四小碗

糯米翅中

糯米排骨(猪排

糯米排

拍姜蒸马胶咸鱼

千层腊肉带饼

群龙聚首

日月贝蒸河虾

陕南蒸四碗

商芝肉(带饼)

韶山毛公肉

深海鱼头

深海鱼头

胜瓜海胆蒸豆腐

胜瓜蒸银鱼干

双椒鱼头王

双色蒸多宝鱼

双味豆角蒸鱼球

双味鱼头

双蒸鲈鱼

水咸鱼蒸肉饼

素炒蒸面

蒜茸粉丝开边虾

蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝蒸灯鱿

蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝

银鱼仔丝瓜蒸山水豆腐

云腿北菇蒸仔鸡

我的最爱——小碗蒸菜

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作为一名吃货,当然不能忘记的就是发掘美食,在这炎炎夏日里,很多人胃口可能都不是那么的好,但是如果是来上一些小碗蒸菜也是别有风味。

为什么这么说呢?小编还是感触良多的,首先在这么热的天气里大家都喜欢吃一些降火的食物,而小碗蒸菜在蒸的过程中是以水渗热,锁住了全部的维生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火,更不用担心会长痘痘了。其次太热胃口肯定没有平时那么的好,小碗菜就帮我解决了这一苦恼,因为不用担心点多了吃不完浪费,点少了又过于单一。

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很多人就要问,真的有那么好吃吗?小编可以真诚的告诉你,只要你吃过绝对忘不了的。还记得小编第一次在学校旁边吃蒸菜(不正宗的)的时候所有的菜都是炒出来的,当时还很疑惑不是叫蒸菜吗?为什么都是炒出来的呀,一直到后来吃到了何爹浏阳蒸菜,才发现原来真正的蒸出来的菜这么好吃,一点也不逊色炒菜,甚至更胜一筹。

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那么很多人又要问了这不是蒸菜吗?为什么又叫小碗蒸菜而不是大碗的呀!这个小编就要好好来科普一下了,首先想要问问吃货们一个问题,如果让你拿着一个老大的碗搅拌蒸菜是种什么样的感受?可能很多人都会给搅拌的桌子上到处都是,但是如果是换成小碗的话既雅观又方便搅拌。

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其次,小碗蒸菜来源于浏阳蒸菜,是浏阳老百姓智慧的结晶,年代久远,距今已有500多年的历史了,因为好吃,目前浏阳蒸菜早已红遍中国的大江南北,大街小巷都可见到它的身影;再次最最重要的就是一个人吃饭的话还可以一次性选择好几个不同种类的菜肴,而不是像大碗一样只能默默的选择一碗菜。这也是小编为什么独爱小碗蒸菜的理由呀。

在这三伏天里,如果你要问小编什么最适合消暑开胃的话,那么我只能告诉你当然就是何爹浏阳蒸菜啦!

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小碗菜加盟:只有同步才能做得更长久,生意更红火

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中国的市场以中小企业居多,特别是餐饮行业,各种各样的餐饮小店层出不穷;如何让你的小餐馆能在市场上走得更远?赚得更多呢?

何爹浏阳蒸菜经验丰富的加盟商陈老板发表了自己的看法:在我看来,餐饮是具有前景的行业,人是铁、饭是钢,不管社会怎么发展,餐饮是永远不会被淘汰的。但是也正是因为如此,做餐饮行业的创业者越来越多了,想要在诸多餐饮行业中脱颖而出,必须要向行业领头者看齐。

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陈老板说:“现在,很多小餐馆都是通过加盟某个餐饮品牌而做起来的,我的店子也不例外。但是我发现,加盟的品牌与自己创立的品牌相比较,加盟的品牌会经营得更长久一些。”其实,原因很简单。如果你是自己创立品牌,那么你的品牌知名度是从零开始的;而如果你选择了加盟,与一个知名度高的品牌合作,那你便赢在了起跑线上。

当你的生意做起来了,慢慢地,你会发现,你也成为了品牌的代言人,在提高自己店里生意的同时,同样也提高了品牌的知名度。

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陈老板与到店就餐的顾客聊天时说:“我做了八年的何爹浏阳蒸菜,积累了很多的老客户,他们现在只要一提到吃饭,就一定会来我的蒸菜馆。感谢何爹浏阳蒸菜,使用了何爹这个品牌,店里每天都忙得不可开交呢!”

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陈老板是在2010年选择加盟何爹浏阳蒸菜的,他所经营的何爹浏阳蒸菜江西上饶七六店距今已经八年了,这期间除了春节正常休息,其他的时间都是正常营业,在消费者的心里,他已经是缺一不可了。一个深受人们爱戴的餐馆,怎么可能会经营不长久呢?

这其中,蕴含着一个哲理:不管是人与人之间相处、还是企业之间,都是讲究同步的。何爹浏阳蒸菜江西上饶七六店就是紧跟公司步伐,与公司理念保持一致,坚持使用浏阳特色食材,坚持使用好米好油好调料好原料,始终与公司保持步伐一致。所以,到他的店里品尝的菜品会让你印象深刻,原汁原味,营养美味,特色彰显,受到食客的一致好评。陈老板的何爹浏阳蒸菜江西上饶七六店与公司同步发展,从而将生意做得更长久更红火!

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作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:5 | 评论:0