苏州卤味还有苏州卤菜店排名

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文章详情介绍：

• 1,苏州卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖完
• 2,苏州有名的卤菜店
• 3,苏州卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖完
• 4,苏州有名的卤菜店
• 5,苏州有名的卤菜店

苏州卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖完

苏州这家卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖光。

在苏州市区山塘街上，有一家在本地非常出名的卤肉店，也是很多本地老食客经常光顾的一家小店，成为这条街上生活最火的店铺，很多食客都是上百元或者两三百元的买，每天开门前就很多食客开始排队了。

店里的猪头肉的镇店之宝，基本上很多人都是冲着猪头肉来的，为了能吃上猪头肉，有顾客凌晨4点就开始到店门口排队，抢先第一个能卖上店家的猪头肉。跟排队的大爷大姐聊天得知，他家每天早上7点到7点半开门，在还没开门前就已经很多人开始排队了，一般排队前30个人才能买上猪头肉，后面的基本都买不上。

7点半店里准时开门，此时门外已经排了20多人的队伍，车上装着十几个桶和大盘，全部用纱布盖住的，防尘，全部搬到店里摆放好已经接近8点钟，门外排队的人更多了。有猪蹄、猪肘子、还有猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肚等等，基本上所有的猪内脏都有，还有卤鸡爪，整个品类还是很多的。

店里的猪头肉都是凌晨去市场采买刚宰杀出来的，非常的新鲜，拿回来处理干净之后，放入店里独家秘制的卤水里，炖煮几个小时，让老卤汁充分的浸入到肉质里边，这样焖煮出来的猪头肉和其他品类的卤肉都非常的入味，而且很软烂，刚一卸下车就能闻到很浓郁的卤香味了。

排队的大叔阿姨们很多都是3个5个的猪头肉买，其他卤肉很多也是几斤几斤的买，用大袋子打包称重带走，从开摊上称开始，猪头肉在一个小时内基本全部卖完，剩下其他品类的卤肉也很快卖光。排队的大姐说，因为每天做的数量有限，前面买几个的顾客都是帮其他人一起代买的，所以后面来晚的基本都买不上。

这样焖煮出来的卤猪头肉软烂入味，肥瘦相间的，肥肉部分稍微一抿就化了，瘦肉软烂不塞牙，非常的好吃，吃起来很有小时候老家杀年猪后自家焖煮的家乡味。

大家有吃过这样的卤猪头肉吗？

苏州有名的卤菜店

提起苏州有名的卤菜店，当属陆稿荐，百年老字号，座落在观前街。三、四月份供应的时令酱汁肉，总会吸引一大批上海人过来购买。冬天的酱肉也是很有名的。酱鸭，熏鱼都不错。

苏州卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖完

苏州这家卤肉店，凌晨4点就排队，没开门就排队20米，开门1小时卖光。

在苏州市区山塘街上，有一家在本地非常出名的卤肉店，也是很多本地老食客经常光顾的一家小店，成为这条街上生活最火的店铺，很多食客都是上百元或者两三百元的买，每天开门前就很多食客开始排队了。

店里的猪头肉的镇店之宝，基本上很多人都是冲着猪头肉来的，为了能吃上猪头肉，有顾客凌晨4点就开始到店门口排队，抢先第一个能卖上店家的猪头肉。跟排队的大爷大姐聊天得知，他家每天早上7点到7点半开门，在还没开门前就已经很多人开始排队了，一般排队前30个人才能买上猪头肉，后面的基本都买不上。

7点半店里准时开门，此时门外已经排了20多人的队伍，车上装着十几个桶和大盘，全部用纱布盖住的，防尘，全部搬到店里摆放好已经接近8点钟，门外排队的人更多了。有猪蹄、猪肘子、还有猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肚等等，基本上所有的猪内脏都有，还有卤鸡爪，整个品类还是很多的。

店里的猪头肉都是凌晨去市场采买刚宰杀出来的，非常的新鲜，拿回来处理干净之后，放入店里独家秘制的卤水里，炖煮几个小时，让老卤汁充分的浸入到肉质里边，这样焖煮出来的猪头肉和其他品类的卤肉都非常的入味，而且很软烂，刚一卸下车就能闻到很浓郁的卤香味了。

排队的大叔阿姨们很多都是3个5个的猪头肉买，其他卤肉很多也是几斤几斤的买，用大袋子打包称重带走，从开摊上称开始，猪头肉在一个小时内基本全部卖完，剩下其他品类的卤肉也很快卖光。排队的大姐说，因为每天做的数量有限，前面买几个的顾客都是帮其他人一起代买的，所以后面来晚的基本都买不上。

这样焖煮出来的卤猪头肉软烂入味，肥瘦相间的，肥肉部分稍微一抿就化了，瘦肉软烂不塞牙，非常的好吃，吃起来很有小时候老家杀年猪后自家焖煮的家乡味。

大家有吃过这样的卤猪头肉吗？

苏州有名的卤菜店

提起苏州有名的卤菜店，当属陆稿荐，百年老字号，座落在观前街。三、四月份供应的时令酱汁肉，总会吸引一大批上海人过来购买。冬天的酱肉也是很有名的。酱鸭，熏鱼都不错。

苏州有名的卤菜店

提起苏州有名的卤菜店，当属陆稿荐，百年老字号，座落在观前街。三、四月份供应的时令酱汁肉，总会吸引一大批上海人过来购买。冬天的酱肉也是很有名的。酱鸭，熏鱼都不错。